红烧鲫鱼

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  1.清理鱼
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  2.割几刀花刀
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  3.油烧热，把干筷子头放到油里筷子头冒泡就可以下锅了
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  4.把鱼两面煎黄一点点黄也没事，然后就可以放美味鲜酱油，烧大概30秒美味鲜多一点也没事，在放点盐烧20秒，在放蒜瓣，烧40秒，在放料酒
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  5.收汁，出锅撒上葱花就行了。注意，本红烧鲫鱼无需加水