凉拌土豆丝

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  1.把土豆丝，青椒，蘑菇切好备用
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  2.用开水把土豆丝和蘑菇，青椒抄熟！切记分开抄，因为土豆丝要比蘑菇容易熟！青椒稍微烫一下就好了！然后放凉水里冰凉！
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  3.这个时候把切好的蒜沫和干辣椒放好！一次再放入盐，糖，香油
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  4.最后把锅烧烫！放油，油冒烟放上花椒！
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  5.最后把炸好的花椒油趁热浇在菜上，听见呲拉一下，香味扑鼻而来！拌匀就可以开动啦！