香辣鸡

土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品。科学证明，土豆含钾高，可以降低中风的发病率。专家认为，每周吃5~6个土豆可使中风机率下降40%。中医认为，土豆性平味甘，具有和胃调中、益气健脾、强身益肾、消炎、活血消肿等功效，可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、*有效，是胃病和心脏病患者的优质保健食品。鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。将这两种荤素食材结合，做成香辣鸡，是老少皆喜欢的美味食品。

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