青椒土豆丝

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  1.土豆切丝，干辣椒切丝，青椒斜切丝，姜切丝，蒜瓣切片，葱切丝，备用。
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  2.锅中倒入一汤匙植物油，油八分热放姜丝，青椒丝，干辣椒丝，葱花，蒜片，八角，爆炒出香
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  3.香味出来后，加土豆丝继续爆炒，土豆八分熟加盐，十三香，鸡精，出锅。（土豆全熟就不好吃了）

小贴士

就是这个味