家常辣子鸡

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  1.油烧热放入花椒粒爆香，然后放入鸡块大火炒！
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  2.炒至鸡块变色后加入葱、姜、蒜、干辣椒继续煸炒出香味后加入老抽、料酒炒至上色
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  3.加入适量水大火开锅五分钟左右加入盐、糖适量，转中小火十分钟
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  4.加入尖辣椒、味精大火收汁即可！
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  5.成品！