鲫鱼炖豆腐

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  1.鱼洗净切段，用料酒，生抽，十三香，腌十五分钟
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  2.豆腐切小块，姜切片.，青蒜切碎
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  3.锅里倒少许油，下入鱼小火煎两面金黄，加全材料，水煮开，
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  4.加入豆腐，大火煮开转小火炖，直到豆腐有蜂窝，加青蒜关火出锅。

小贴士

千滚豆腐万滚鱼 ，时间长些才入味