青椒茄丝

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  1.将茄子切成丝，青椒切丝，锅中倒入少许油，烧开。
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  2.倒入切好的青椒，翻炒到青椒变色，倒入切好的切丝，翻炒再翻炒，加入适量水，让茄子软化。
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  3.待到差不多的时候，加入老干妈，盐，和味精，翻炒。
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  4.待到茄丝已熟，加入少许生抽。加点生姜，翻炒后出锅。

小贴士

老干妈味道就是好，你值得拥有。