油泼面

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  1.面粉加盐和成面团，醒发好，擀成宽面！
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  2.面煮好，过凉水，盛到碗里待用。
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  3.加上盐，蒜蓉，葱末，花椒粉，辣椒碎，芝麻粒少许醋。
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  4.锅里烧油，油热稍冒烟，关火，稍放一会，接着浇到面上，听着，嗞啦一声，香味漂出，拌匀开吃！
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  5.色香味美?！