炒馍花

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• 1.馒头切1.5厘米见方块，放烤箱烤至表面微黄。想吃软的也可以不烤。备好葱花，辣椒圈。
• 2.锅上油，下花椒，炸出花椒油。
• 3.用炸好的花椒油煸香葱花 干辣椒 青红椒圈
  下馒头块翻炒，下辣椒面 十三香 盐鸡精味精，翻匀出锅。

小贴士

辣椒面是上色用的，颜色稍盖住馒头颜色就行。馒头块提前烤好，炒的时候就省事多了。