炒虾仁

做法 将做法保存到手机

• 1.虾去头，去虾线，洗净后剥皮
• 2.用盐、料酒把虾腌制10分钟
• 3.在虾碗中加入蛋白液、白糖、太白粉拌匀，放入油锅炸脆，捞出控油
• 4.把葱姜蒜、干红椒爆香，放入酱汤煮3分钟
• 点击查看大图
  5.在汤里放入虾，快速翻炒，用淀粉勾芡，装盘