红烧肉

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  1.将肉洗净切好放入高压锅，将水漫过肉，盖上锅盖中火烧五分钟
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  2.五分钟后关火，焖上五分钟，倒入炒锅
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  3.依次加入适量盐、醋、糖，酱油，中小火盖上锅盖焖煮
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  4.大约十分钟左右锅中水快焖干时，翻炒片刻加入生抽炒匀起锅

小贴士

这样红烧肉油也不多，方便快捷。上班族也能吃上自己喜欢的红烧肉了！