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蛋包饭

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我一直喜欢做炒饭,用很多蔬菜炒饭,简单快捷,饭菜都有了,夏天天气热,可以不那么累!今天还是做炒饭,但是妹妹说,姐姐摊个蛋皮把炒饭包起来好吗,我看大家做的蛋包饭可好吃了…于是,我就做了蛋包饭…也上传了做法,和友友们分享一下!

作者: 梓瑜妈妈

小技巧

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    6.然后加入图4炒好的配菜,加适量盐,翻炒均匀
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    7.然后倒入米饭,调小火继续翻炒
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    8.翻炒均匀就可以啦
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    9.炒好之后的饭盛起来,放着备用…
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    10.取一个平底锅,把调好的蛋液煎成蛋皮,小火慢煎…
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    11.慢慢的鸡蛋凝固熟了,就把炒好的饭铺在鸡蛋皮中间,然后用小铲轻轻的把鸡蛋皮掀起来把饭包住,美味的蛋包饭就做好啦…
  • 小贴士

    如果不粘锅的话,蛋皮很好摊,能摊的又薄而且还不会烂哦…炒饭里面的材料随自己喜好搭配,怎么做也不影响蛋包饭的口感呢…

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