鱼香肉丝

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  1.准备猪肉，笋，姜，葱，蒜，胡萝卜，青椒，木耳，
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  2.猪肉切粗条，用盐，料酒，淀粉加点油腌制，其他素菜切丝备用
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  3.放两勺豆瓣，加入盐，老抽，醋，糖，淀粉，水调制做酱料
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  4.热油锅，放入猪肉翻炒变色
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  5.加入葱，姜，蒜爆香