自制南瓜馅月饼

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• 1.南瓜去皮，切薄片，上锅蒸10分钟，用打碎机打成泥。
• 2.把糖浆85克加枧水2克搅拌匀，在加油30克继续搅拌匀。
• 3.把低筋面粉筛入拌好的糖浆里，拌成面团，放入冰箱冷藏1小时。
• 4.用一个不粘锅，把打好的南瓜泥倒进去，把油，糖，炼乳，奶粉加入拌匀。
• 5.炉灶开火，把拌好的南瓜泥锅放上去，用小火，慢慢熬制。