啤酒鸭

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• 1.1.将鸭肉洗干净斩成小块，淋水备用，
• 2.2.炒锅加热，放入少许食用油，放入葱姜蒜八角，炒香
• 3.3.倒入鸭块，大火翻炒
• 4.4.将鸭肉炒到鸭皮收缩，调中火慢慢炒把鸭油炒出
• 5.5.倒入适量老抽上色，加入适量的盐和糖翻炒均匀，