蒸茄子

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  1.茄子一个，去皮，最好是嫩点的茄子
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  2.把茄子切成条状，放入碗中
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  3.将茄子放入蒸锅中蒸到筷子扎一下，感觉熟了就行
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  4.将蒜泥、醋、酱油等调料调成一碗汁
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  5.将酱汁浇到蒸好的茄子里，拌匀即可。