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此汤谱具有补肝益肾、健脾补肺、强壮身体、延年益寿之功效。特别适宜脾胃虚弱、疲倦无力、食欲不振、肺气虚燥者饮用。
乌鸡用于食疗,多与银耳、*、茯苓、山药、红枣、冬虫夏草、莲子、天麻、芡实、糯米或枸杞子配伍。
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