红烧肉

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  1.五花肉洗干净切成块状，葱切断，蒜拍碎，姜切片，冰糖一小把
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  2.锅里放没过五花肉的冷水，放入葱姜蒜和料酒，一点点盐
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  3.大火烧开，把五花肉和所有配料捞出来放清水里洗干净
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  4.开小火，放一点点油，把冰糖放下去煮，融化后加红烧酱油，一定要不停搅拌
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  5.把五花肉放入锅里搅拌均匀