鱼香肉丝

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  1.干木耳泡发后切丝，莴笋切丝备用。
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  2.里脊肉切丝，加入料酒，盐，酱油，味精，淀粉，鸡蛋青拌匀。
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  3.热锅入油，烧至八成热，倒入肉丝，迅速翻炒两分钟，装起备用。
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  4.加入切好的莴笋丝和木耳丝。
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  5.将炒好的肉丝倒入锅中，在小碗里加两勺糖，两勺醋，一勺淀粉，搅散之后倒入锅中，翻炒几下就可以出锅啦！