皮蛋瘦肉粥

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  1.准备好食材。
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  2.准备好食材。
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  3.松花蛋切成粒，姜切细丝，小葱切花，瘦肉切成小粒。
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  4.瘦肉放少许盐，料酒，鸡蛋清，淀粉抓匀。
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  5.浆好的肉粒，水烧开放里面沸一下，打掉血沫，捞出冲凉水备用。