冰糖雪梨烧鸡块

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.先将买来的鸡块剁碎，洗净后，加入料酒、盐、葱、姜、花椒、辣椒、酱油腌制十分钟。
• 点击查看大图
  2.锅烧热，倒适量油，放入几块冰糖（根据自己口味添加），熬化。
• 点击查看大图
  3.倒入鸡块，大火翻炒。
• 点击查看大图
  4.鸡块炒熟后，倒入切好的雪梨，拌匀，加入少量的水，加盖闷一会儿。
• 点击查看大图
  5.小火收汁，调味即可出锅。