糖醋清藕

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  1.将白藕切片。
  猪肉切成丁，放于一边用盐腌制5分钟。
  将锅预热3分钟，放上少许油。
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  2.放下猪肉煸炒至发白。
  然后放入藕片，一起煸炒。
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  3.淀粉勾兑好以后浇上藕片。
  在放入醋和冰糖，用锅铲搅拌。
  之后放入两勺啤酒。
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  4.待藕片烧熟后，放入小葱。
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  5.出锅，盛盘。