鱼香肉丝

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• 1.先将里脊肉切成丝，再放入碗里。
• 2.再将葱，姜，蒜捣碎，放入另一个碗里。
• 3.再用盐将肉腌制3分钟左右。
• 4.再拌入捣好的葱，蒜，姜。
• 5.拌入生粉，倒入老抽，酱油，醋，再倒点儿料酒，再放入少许白糖。