糖醋排骨

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  1.排骨洗净 加料酒 酱油 盐 鸡精 胡椒粉拌一下，腌20分钟
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  2. 把骨装到另一个碗，腌过的料汁不要，加生粉抓匀
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  3.锅里加热油 放排骨炸 炸致金黄色 出锅
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  4.锅内留少许油，小火，放白糖炒致化开
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  5.放入排骨，翻炒致排骨裹上糖