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蛋糕卷

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其实一直很馋蛋糕卷,但是加了淡奶油的蛋糕卷我一直卷不成形,而且每次为了卷蛋糕卷打开一盒淡奶油,最后总会剩下很多,慢慢的也就懒得做啦! 这款蛋糕卷,真心各种裸卷,而且好吃的不得了,至于简单就更加不在话下了,半个小时,蛋糕卷就新鲜出炉可以吃啦!

作者: _蓝魔之泪

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    6.搅拌成均匀的蛋黄面糊
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    7.蛋清加60克糖打到湿性发泡
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    8.取三分之一的蛋清到蛋黄糊中切拌均匀
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    9.然后继续加入余下的蛋白,切拌均匀
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    10.加入事先用高粉拌过的蔓越莓,拌均匀
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    11.倒入铺了油纸的烤盘内,进烤箱烤制15分钟
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    12.烤完的蛋糕卷,稍微放凉
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    13.按照自己喜欢的方式卷成型
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    14.切成适量的厚度即可
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    15.余下的也一起都切好

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