醋溜蘑菇

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  1.云菇撕成条备用
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  2.蒜切片，蒜苗切斜片，青红椒切丝，干红辣椒切段备用
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  3.热锅倒油，放干红辣椒段，蒜片爆香
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  4.倒入蘑菇，放适量盐，鸡精翻炒
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  5.放入蒜苗，青红椒，适量倒醋，酱油，蚝油，加适量水（我倒的有点多……）大火收汁