胡萝卜娃娃菜

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  1.娃娃菜切掉根部，用淡盐水浸泡二十分钟。去除残留的农药。
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  2.胡萝卜切掉头尾，去皮。洗净，切圆薄片。
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  3.葱摘掉头和未端的黄叶子，洗净，切成葱花。
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  4.盐水浸泡过的娃娃菜用清水洗多两遍，沥干水份。切掉梗未端的芥蒂。再斜切薄片。
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  5.锅热，倒适量花生油。油热，放胡萝卜进去翻炒片刻。（觉得干可以加少许水一起炒）