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锅包肉

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锅包肉做法挺复杂的！不过越是复杂越会用心做！就好像淀粉裹住的是对家人满满的爱！吃起来外酥里嫩！像是很细腻的爱！

作者: 牵佐手卟蓠

用料

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    6.抓均待用
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    7.油7成热，小火炸肉片至金黄色
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    8.盛出待用
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    9.在热有7成热回锅炸第二次至酥脆金黄色！盛出待用
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    10.锅内留少许底油！放入葱姜蒜爆香
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    11.放入番茄酱油汁加少许水烧开
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    12.放入炸好里脊肉，一半胡萝卜丝，一半香菜段。翻炒
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    13.翻炒完全挂汁出锅！撒上余下一半胡萝卜香菜即可！

    • 小贴士

    醋！和白糖依个人口味可随意调整！肉片放入少盐腌5分钟更入味！

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