红烧肉

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  1.肉洗净切小块
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  2.辅料备好
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  3.热锅加一点点油，均匀受热然后放入白糖，用勺子画圈熬制糖色！
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  4.当糖炒至变黄有小泡泡的时候糖色就好了。
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  5.然后放入肉均匀翻炒，加老抽，生抽，十三香，和盐！