麻花

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  1.先将以上所需材料依次倒入面粉中，揉成面团，然后分成小剂，搓成长条
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  2.然后在案板上将长条像反方向搓，然后拿起来两端对折捏紧，捏住一端，顺着有螺纹继续拧几圈再对折就成麻花了，然后再将捏紧的一端，从另一端空中穿过去定型（因为第一次做所以刚开始拧的不是很好看，后来就好了）
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  3.油锅加热，改小火，放入麻花慢慢炸，要记得多翻几次
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  4.大约8分钟，即可上色出锅了

小贴士

记得对折长条时两端捏紧，不然炸时就开了；另外炸的时候一定要是小火慢炸