牛肉炖土豆

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  1.先将牛肉放置水中解冻，然后待切
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  2.洗好的牛肉切丁，牛筋切小条
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  3.切好的牛肉放入锅内沸煮两分钟后捞出，凉水冲洗待炒（图中佐料可省去）
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  4.锅内添油，温油把茴香辣椒蒜放入，油热牛肉下锅，酱油，料酒各一勺，翻炒5-8分钟，加水没过牛肉，水开后十分钟调到小火慢炖70分钟左右。把切好的土豆块过水后放入锅内(炖的图片和加入土豆后我放一起了，做的时候记得分开)
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  5.土豆块过水后放入锅内大火收汁约15分钟后放入适量盐就好