豆角焖面

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  1.1.面粉里打入一个鸡蛋，使面条有弹性.
  2.面和好后，毛巾盖好醒一会。
  3.醒20分钟左右，在把面柔光，备用
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  2.用压面机把面条根据自己口味，压成细的、宽的都可以。
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  3.葱切圈或者丝都行，豆角洗净去掉两头丝，切段备用。
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  4.木耳泡发切丝，土豆条洗去淀粉，备用
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  5.炒肉时，用老抽和五香粉炒的上色后，盛出