莲藕炖排骨

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  1.准备食材:把排骨冷水下锅。
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  2.煮开后捞出，用清水冲掉血沫沥干水分备用。
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  3.莲藕切块状放入开水中焯一分钟左右。
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  4.切葱段和姜片，枸杞用清水提前泡开。
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  5.锅中放适量油烧热后放入排骨翻炒变色。