肉末豆角

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  1.豆角去掉2头洗净，小米椒、蒜洗净、肉末。
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  2.锅里水烧开、滴几滴油、放入豆角焯水。
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  3.豆角捞出过凉水后控干、切成颗粒，小米椒切结、蒜切粒。
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  4.锅里加入适量油烧热、倒入肉末煸炒至变色。
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  5.加进小米椒结、蒜粒炒出香味。