红烧肉

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  1.五花肉洗干净，开水煮一下捞起放凉水冲一下装盘待用。
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  2.油锅下肉不停翻炒
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  3.待两面金黄时放调料汁进去翻炒几分钟，再倒一碗水盖上锅盖焖半个小时。
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  4.待肉快收汁时翻炒两下即可出锅
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  5.装盘成功