正宗麻婆豆腐

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  1.豆腐下开水锅一定要煮2分钟。滤出来等待下一步
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  2.加盐煮。盐要多点。不然不入味。相信我不会咸。
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  3.加油，火锅料，姜米，蒜米，辣椒面炒香。
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  4.下煮好的豆腐。加鸡精。味精。老抽。葱花。勾芡烧10多秒。不要加水喔
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  5.装盘撒少许花椒面