自家酱牛肉

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  1.牛肉放电高压锅中，加水，加葱姜，香叶，桂皮，花椒粒，八角，干辣椒压熟。捞出放凉备用。
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  2.将凉透的牛肉切片备用。
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  3.葱切小片，蒜切片，姜切片。
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  4.锅中放油，放入葱姜蒜炒香，
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  5.放入切好的牛肉翻炒。