韭菜炒小河虾

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  1.食材洗干净准备好，葱切碎，姜、蒜切丝
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  2.锅烧热，放油，油热后放姜蒜煸炒出香味再放葱碎继续煸炒。
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  3.葱碎炒香后放入小河虾煸炒，掂勺，放入鸡精，生抽，贝露汁，料酒，煸炒至汤汁收干，根据个人口味放适量盐，煸炒均匀，放入韭菜，快速翻炒几下出锅
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  4.装盘即可

小贴士

韭菜放锅里煸炒两下即可出锅，炒久了就不好吃了