牛肉炖土豆

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  1.牛肉切块。开水焯过。捞出温水洗干净。
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  2.放入电压力锅，加入所有佐料。倒入超过牛肉的温水。加盖。蹄筋档40分钟后闷一小时煮至牛肉熟烂。
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  3.土豆切滚刀块备用
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  4.另起锅舀取适量的牛肉，倒入土豆。开锅后小火闷熟土豆。即可。
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  5.盛盘。可加入香菜等以点缀菜色。