酸菜粉

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.袋装酸菜，开袋浸泡，清洗至菜微酸挤干。备用！
• 点击查看大图
  2.冷水加肉、花椒、大料、姜、葱花熬制老汤。
• 点击查看大图
  3.肉切片放入热油锅中炒至金黄加入辅料、调料，炒香后放入酸菜继续翻炒至断生加入清汤400ml慢炖10钟放发好的粉丝，继续翻炒，待汁收好后放入蒜末、葱花即可出锅。
• 点击查看大图
  4.放入葱花、蒜末即可。
• 点击查看大图
  5.装盘。