豆芽炒粉条

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  1.将粉条用温水浸泡30分钟，大豆芽用开水焯熟晾干。
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  2.将蒜苗，姜蒜切好。
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  3.锅中倒入菜籽油加热，放入姜蒜，蒜苗炒出香味，加入红辣椒和豆芽翻炒，放入泡好的粉条，加入料酒和老抽，快出锅时加入香油，调味料食盐。

小贴士

泡制粉条不要水温太高