红烧鲫鱼

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.首先，准备食材，切好
• 点击查看大图
  2.接着，先在鱼背浅浅的划两口子，然后在鱼表面和里面都抹上一层盐，然后取少许的葱姜蒜塞进鱼肚子里
• 点击查看大图
  3.接着在锅里倒入一些油，稍多一点也没关系，等油热了之后把鱼放到油锅里面煎
• 点击查看大图
  4.接着，放入剩下老抽，生抽，料酒，糖，盐，醋，然后加入水没过鱼，调大火烧开，等开了之后接着放入葱姜蒜。敞开锅煮会更好哦。
• 点击查看大图
  5.等汤汁快没有的时候就可以加入一铲子醋，然后可以起锅了，撒上些许葱花。