凉拌菠菜

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• 1.水烧开，放入菠菜，七八分熟捞出，沥干水分（如果菠菜太长，可以切两刀断开）
• 2.木耳提前泡上，将其泡开，然后用焯完菠菜的水，把木耳焯一遍，捞出，沥干水分
• 3.将菠菜和木耳装盘，放入盐，味精，鸡精，香油，醋，还有切碎的蒜，搅拌均匀即可。