蛋炒面

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• 1.油菜洗好，辣椒切丝，为了颜色好看，圆葱切条，放入盘中，备用，
  先将面煮熟，捞出放入冷水中，防止面条粘在一起，将水控干，面条备用。
• 2.放入油，将鸡蛋炒熟，盛出，备用。
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  3.放入油，将圆葱，辣椒翻炒，出香味，放入油菜和备用鸡蛋，翻炒两下，放入备用面条，放入适量酱油，陈醋，耗油，盐，翻炒均匀，即可出锅。

小贴士

做法很简单，配菜也可以随意搭配。