带皮排骨莲藕汤

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  1.把带皮用开水烫软，泡30分钟。
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  2.将排骨反复洗净除掉血水后切断。
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  3.在排骨中加入一勺淀粉，适量料酒、生抽、白糖，少量盐。腌制10分钟左右。
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  4.准备好两小把葱，一块姜。
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  5.将姜切成姜片，葱的葱绿部分切成葱花，葱白成条。