咖喱牛肉

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  1.土豆切块，胡萝卜切丁，洋葱炒切小块
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  2.牛肉放开水焯一下，水里放葱姜去腥味。
• 3.牛肉涝出洗净，放入锅中加入足量清水，放入花椒、大料、葱、姜、辣椒大火煮10分钟。
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  4.放入口2块咖喱块，小火炖40分钟。
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  5.加入土豆、胡萝卜、洋葱、盐炖20分钟，即可食用。