皮蛋瘦肉粥

做法 将做法保存到手机

• 1.大米泡30分钟，放入比平时煮饭2倍的水煮开
• 2.带大米煮开时，将盖揭开煮10分钟
• 3.瘦肉切沫，放入盐，淀粉，料酒，鸡精，腌制10分钟
• 4.锅中烧开热水，切好的葱 姜 蒜 放入锅中 煮2分钟，捞出，再将腌制好的肉到入锅中，煮白色 盛出。
• 5.皮蛋切丁，备用