爆炒花螺

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  1.食材准备，花螺300g，蒜苗2根，红椒1个，香菜10根。（蒜苗我没用）
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  2.香菜切段，小辣椒切碎，蒜切片，红椒切丝，姜切丝。
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  3.花螺清水浸去泥沙后，用俩手来回的戳洗干净。
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  4.锅里热油，爆香蒜，姜，小辣椒。
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  5.把爆香的姜蒜拨一旁，倒入花螺煸炒。