土豆烧鸡块

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  1.将鸡腿斩成小块，洗净备用。
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  2.土豆从中间打开，切成滚刀块，放入清水中备用。
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  3.香菜洗净切段，葱姜蒜切片。
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  4.锅内下15克色拉油，大火烧至7成热，下入大料2颗，花椒10克，蚝油15克，大火爆香。
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  5.然后加入洗净的鸡块，中火翻炒。