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韭菜鸡蛋饺子

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韭菜鸡蛋饺子是我的最爱之一，今天第一次发菜谱，好紧张啊！??

作者: 那个秋天

用料

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小技巧

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    6.面和好饧半小时左右
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    7.把韭菜，鸡蛋，平菇，木耳，豆腐干放到一起加玉米油盐拌匀
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    8.把饧好的面揉匀，再搓成长条
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    9.然后把长条切成小剂子
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    10.把小剂子擀成面皮
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    11.把馅儿放到面皮中间，面皮对折
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    12.一个饺子就包好了
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    13.锅里放入适量的水烧开
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    14.下入包好的饺子，看到饺子的肚皮朝上就熟了
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    15.捞出装盘，开吃！

    • 小贴士

    韭菜一定要包饺子的时候再切，提前切好就没有香味了，我这次就犯了这个错误

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